Bio Matcha Premium – Ceremonial Grade

Koupit ceremoniální matcha: prémiová kvalita od Purazell

Ceremoniální matcha od Purazell je práškový zelený čaj nejvyšší světové kvality, který je vhodný dokonce i pro tradiční japonskou čajovou ceremonii. Každý šálek slibuje maximální požitek z pití a podporuje tělo i mysl.

• Nejvyšší stupeň kvality: Matcha Purazell se vyrábí z nejmladších lístků vysoce ceněné první sklizně. Tak dosahujeme nejvyššího stupně kvality „Ceremonial Matcha“.
• Obzvláště bohatá na živiny: Díky speciálnímu zastínění před sklizní obsahuje náš Ceremonial Matcha vysoké množství aminokyseliny L-theaninu, barviva chlorofylu a rostlinné látky EGCG s antioxidačním účinkem.
• Jemná chuť: Šetrné pěstování a zastínění před sklizní dodávají našemu matcha obzvláště jemnou, lehce nasládlou chuť s minimálním obsahem hořkých látek.
• Nízké hodnoty hliníku: Matcha přirozeně obsahuje vyšší množství těžkého kovu hliníku. Díky použití těch nejlepších surovin a skleněného obalu bez škodlivých látek však u nás zůstává jeho koncentrace mimořádně nízká.
• Nezávisle testováno v laboratoři: Abychom zajistili čistotu a kvalitu našich produktů, necháváme je pravidelně testovat nezávislými laboratořemi. Výsledky testů jsou k nahlédnutí na stránce produktu v záložce „Analýzy“.
• Vázaný kofein: Na rozdíl od kávy a podobných nápojů obsahuje náš Matcha vázaný kofein. Působí stejně povzbuzujícím způsobem, ale nezpůsobuje bušení srdce, nervozitu ani podobné nepříjemné účinky.
• Bez přísad: Purazell Matcha je 100% bio produkt, veganský a bez lepku, laktózy, barviv, konzervantů a geneticky modifikovaných složek.

Jak působí Purazell Ceremonial Matcha

Zelený čaj je díky své jemné chuti a jako alternativa ke kávě oblíbený po celém světě. Matcha je považována za nejkvalitnější formu zeleného čaje a obsahuje mimo jiné:

• Vitamíny: Náš Ceremonial Matcha je bohatý na vitamíny A, B, C a E
• Karoteny: Těmto rostlinným barvivům se připisují různé pozitivní účinky na naše zdraví.
• Sekundární rostlinné látky: V prášku Matcha se nachází řada sekundárních rostlinných látek, zejména ze skupiny flavonoidů.
• EGCG: Přírodní antioxidant epigallokatechin-galát (EGCG) je spojován s pozitivním účinkem na naše zdraví. Náš Ceremonial Matcha je jedním z nejlepších zdrojů vůbec!
• Chlorofyl: Tento přírodní rostlinný barvivo je v matcha zastoupeno obzvláště ve velkém množství a dodává prášku sytou zelenou barvu. Vysoká koncentrace je dána především zastíněním před sklizní.

Čilost díky Ceremonial Matcha: lepší alternativa ke kávě?

Matcha obsahuje kofein, který se v čajovníku vyskytuje zcela přirozeně

• .

Jeho povzbuzující účinek je známý z kávy, coly, guaraná, maté nebo energetických nápojů. V zeleném čaji nebo matcha se však tyto účinky projevují v pozměněné formě:

• Naše Ceremonial Matcha obsahuje L-theanin. Tato aminokyselina, která se vyskytuje téměř výhradně v čajovníku, ovlivňuje také účinek kofeinu.
• L-theanin je pro typickou chuť matcha velmi důležitý. Vysoká koncentrace je znakem kvality a dodává našemu čaji Ceremonial Grade Matcha jemnou, lehce nasládlou chuť.
• V kombinaci s kofeinem také stimuluje nervový systém, ale tento účinek činí snášenlivějším.
• Nervozita, bušení srdce nebo náhlý pokles energie, jak k tomu může dojít například při konzumaci kávy, jsou u matcha téměř neznámé.  

Co je to matcha „Ceremonial Grade“?

Pojem „matcha“ není chráněn a sám o sobě neumožňuje vyvodit žádné závěry o kvalitě, protože stále více výrobců zaplavuje trh jednoduchými prášky ze zeleného čaje. Na základě doby sklizně, použitých částí rostliny a způsobů zpracování lze však odvodit tři oficiální stupně kvality:

Ceremonial Grade: Tato prémiová třída se získává z první a nutričně nejbohatší sklizně v roce.

• Rostliny se před sklizní zastíní (tradičně na čtyři týdny).
• Zpracovávají se pouze ty nejlepší části listů.
• Obsahuje nejvyšší koncentrace kofeinu, L-theaninu a chlorofylu.
• Pěstování a zpracování jsou mimořádně náročné, což se odráží ve vyšších cenách.
• Chuť je jemná, ale plná a nikdy hořká.
• Ceremonial Matcha je vhodná pro japonskou čajovou ceremonii.
• První volba pro čistý požitek z matcha ve formě čaje.

Daily Grade a Culinary Grade: Tyto nižší stupně kvality se získávají z druhé, resp. třetí sklizně v roce. Obsah živin a chuť jsou výrazně nižší. Navíc se může objevit hořká pachuť.

Tak vzniká náš Purazell Ceremonial Matcha

Pro náš Purazell Ceremonial Matcha spojujeme japonskou tradici s nejmodernějšími hygienickými standardy a přísnými kontrolami kvality:

• Stínění: Čajovníky z kontrolovaného ekologického pěstování se čtyři týdny před sklizní zastíní, aby se maximalizoval obsah živin.
• Sklizeň: Nejjemnější listy rostliny se poté sbírají, paří a šetrně suší.
• Třídění: Následně jsou listy zbaveny všech hrubých žilek.
• Mletí: V časově náročném procesu jsou části rostlin následně v žulových mlýnech zpracovány na extrémně jemný prášek.  
• Plnění: Ceremonial Matcha se nyní pečlivě plní do skleněné láhve s mimořádně nízkým obsahem škodlivých látek.
• Testy: Naše matcha prochází testy v nezávislé laboratoři, aby se ještě jednou ověřilo, že náš produkt splňuje nejvyšší požadavky na kvalitu.

Náš Ceremonial Matcha: Kvalita ověřená nezávislou laboratoří

Mnozí výrobci neberou kvalitu svých doplňků stravy příliš vážně. Právě u tak citlivého produktu, jakým je Ceremonial Matcha, hrozí různá rizika:

• Mikrobiologické zárodky: Patří mezi ně patogeny, jako jsou kvasinky nebo E. coli. Do přípravků se dostávají prostřednictvím nečistot a mohou vyvolat závažná onemocnění.
• Těžké kovy: Olovo, arsen, rtuť a další škodlivé látky. Z našeho těla se vylučují jen velmi obtížně – proto je nejlepší je vůbec nekonzumovat!
• Polycyklické aromatické uhlovodíky: Karcinogenní látky, které mohou dráždit kůži, oči, zažívací trakt a dýchací cesty. Vznikají mimo jiné při nesprávném sušení čajových lístků a jiných částí rostlin.  

Produkty Purazell, jako je náš Ceremonial Matcha, jsou zaručeně bez škodlivých množství těchto látek a představují tak výjimku na trhu s doplňky stravy! Tento náskok v kvalitě spočívá na třech hlavních pilířích:

1. Vysoce kvalitní suroviny: Používáme výhradně ty nejlepší suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství. Díky tomu můžeme od samého počátku zabránit kontaminaci a zajistit vysokou nutriční hodnotu i vynikající chuť našeho matcha.
2. Pečlivé zpracování: Klademe největší důraz na pečlivé zpracování a plnění pomocí nejmodernějšího vybavení a při dodržování přísných hygienických standardů.
3. Zajištění kvality a laboratorní testy: Než si budeš moci náš Ceremonial Matcha zakoupit, prochází několikastupňovým procesem zajištění kvality a je v pravidelných intervalech testován nezávislou laboratoří na přítomnost škodlivých látek.

Dávkování a skladování

Do šálku nasypte 3 g prášku matcha a zalijte 60 až 80 ml vody o teplotě přibližně 80 °C.

Matcha by se měla skladovat v chladu, na tmavém místě a v uzavřené nádobě. Jako ideální se osvědčilo skladování v ledničce.